Levain biologique en paillettes (frigo) - 50 g
Aperçu
Bienvenue dans l’univers de MyLevain®, où la fermentation naturelle rencontre la créativité. Nos produits ne sont pas seulement délicieux, ils racontent une histoire : celle d’un levain vivant, cultivé avec soin, et d’une mission pour réinventer l’alimentation de demain. Voici ce qui rend MyLevain unique :
– Un goût d’exception : Grâce à une fermentation longue et controlée, notre levain et nos pâtes développent des arômes riches et une texture incomparables. Chaque recette est une expérience.
– Bon pour votre santé : Le levain naturel est plus digeste, riche en nutriments, et soutient votre bien-être grâce à ses propriétés probiotiques.
– Un engagement durable : Nous travaillons avec des ingrédients bio, locaux, et des méthodes respectueuses de l’environnement.
– L’innovation au cœur : Au-delà du pain, nous repoussons les limites du levain avec des projets audacieux et des recettes innovantes alliant tradition, savoir-faire, santé et durabilité : fromage fermenté au levain (affiné) et son lactosérum, pâtes et jus de fruits fermentées au levain, légumes lacto-fermentés au levain, biostimulant pour vignobles à base de levain..
Détails du produit
- Code-barres : 3770022998001
- Réf. interne : MYL0001
- Quantity per Carton : 5.0 Unité(s)
- Taxe : 6%
Certificates
Sales pitch
Description : Le levain MyLevain, millésime 2009, sachet de 50gr, vous permet d’obtenir environ 400 ml de levain chef, en moins de 24h. Ce levain a été fabriqué en 2009 avec des ingrédients nobles et locaux : Sélection de farine T65 Bio locale (meule de pierre, artisan meunier Bordeaux) Eau de source minérale naturelle locale (Bassin d’Arcachon) Fermentation longue, séchage basse température pour conserver tous les bienfaits, vitamines et minéraux. Bienfaits : Source de probiotiques et prébiotiques, facilite la digestion, participe à l’amelioration de la santé générale. Applications : Pains, gâteaux, pizzas, jus de fruits fermentés, pâtes fermentées, produits laitiers fermentés, lactosérum, légumes lacto-fermentés..



