Coarse salt glass jar cork cap - 400g (Ile de ré IGP)
Overview
UNE COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS DE SEL
Nous sommes un ensemble d’hommes et de femmes, partageant le même intérêt pour un métier – Producteur de sel, et pour les valeurs de partage et d’entraide.
Aujourd’hui, nous sommes 70 associés coopérateurs dont 5 femmes. Nous avons des profils variés : par la taille de nos exploitations (de quelques aires saunantes à plus de 100 !), par nos origines (géographique, sociale, ou professionnelle)… ou par notre statut de saunier : certains sont exclusivement sauniers, d’autres font le choix de la double activité, certains sont retraités, d’autres en cours d’installation…
Notre Coopérative, malgré ses 80 ans d’existence, est relativement jeune : la moyenne d’âge des Sauniers se situe autour de 48 ans – le plus jeune producteur a 32 ans, le plus ancien (en activité) a 88 ans !
Nous nous retrouvons tous au sein de la Coopérative !
Product Details
- Barcode : 3346901040033
- Internal Ref : CSI0033
- Quantity per Box : 6.0 Units
- Tax : 6%
Nutritional Analysis
Sales pitch
Fleur de sel récoltée à la main, idéale en fin de cuisson ou à table. Véritable exhausteur de goût, elle sublime les plats crus ou cuits sans en altérer les saveurs. Ce produit est réalisé en partenariat avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux): à chaque achat, une partie est reversée à l’association pour la protection des oiseaux et de la biodiversité.
Usage tips
Fleur de sel récoltée à la main, idéale en fin de cuisson ou à table. Véritable exhausteur de goût, elle sublime les plats crus ou cuits sans en altérer les saveurs.
Ingredients
100% Fleur de sel marin gris alimentaire.