Préparation pour pain miracle protéine- 550g
Aperçu
Mélange bio pour pain protéiné sans gluten, inspiré du classique scandinave Wunderbrød. Riche en protéines, en fibres et en acides gras oméga, sans farine, sans levure et sans sucres ajoutés.
Détails du produit
- Code-barres : 4015637017853
- Réf. interne : GV416838
- Quantity per Carton : 6.0 Unité(s)
- Taxe : 6%
Analyse nutritionnelle 100 g
Sales pitch
Un mélange bio et sans gluten qui répond à la demande croissante pour des pains riches en protéines et en fibres. Idéal pour enrichir l’offre boulangerie/santé avec une préparation simple, différenciante et à forte valeur ajoutée.
Informations supplémentaires
- Allergènes : avoine, sésame, soja
Usage tips
Verser le mélange dans un bol, ajouter 550 ml d’eau froide et laisser gonfler 15 minutes. Façonner un pain avec les mains mouillées et cuire 80 minutes à 200 °C dans le four froid, puis laisser refroidir avant de trancher.
Ingrédients
flocons de soja*, graines de lin concassées*, graines de lin*, flocons d’avoine complète sans gluten*, sésame*, graines de tournesol*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, graines de chia (Salvia hispanica)*, téguments de psyllium moulus*, sel gemme. (*issus de l’agriculture biologique)