MyLevain
MyLevain is een Frans ambachtelijk merk dat zich toelegt op het cultiveren en delen van de kunst van natuurlijke zuurdesemfermentatie. Sinds 2009 hebben ze een 100% biologische, natuurlijk gefermenteerde zuurdesemstarter ontwikkeld die alles wat het aanraakt wekt, verheft en transformeert - van brood, pizza's en gebak tot creatief gefermenteerd voedsel en dranken - met rijke smaak, verbeterde voeding en spijsverteringsvoordelen. MyLevain, geproduceerd met lokaal gemalen biologisch meel en puur water in de Bassin d'Arcachon, combineert traditioneel vakmanschap, probiotische rijke fermentatie en duurzame waarden om de levende zuurdesemcultuur voor zowel thuisbakkers als voedselliefhebbers tot leven te brengen.
