Pellorce & Julien
Pellorce & Jullien est une confiserie gastronomique française historique qui fabrique des châtaignes confites classiques (marrons glacés) et d'autres fruits confits depuis 1864, alliant des techniques artisanales traditionnelles avec une sélection méticuleuse des fruits et des processus de bonbons lents pour obtenir une saveur riche et une texture fondante dans la bouche. Enracinée dans plus de 160 ans de savoir-faire français, la marque produit également des gammes de spécialités d'agrumes et de fruits confits de qualité supérieure pour les pâtissiers, les chocolatiers et les fabricants de crèmes glacées, tout en préservant l'intégrité des recettes ancestrales et des soins finis à la main qui définissent son excellence gastronomique.
